Après notre randonnée urbaine dans une partie de la ville de Poitiers, et notre sympathique pique-nique à l'îlot Tison, nous ne pensions pas faire une telle découverte sur les sentiers sancto-bénédictins....
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Belle cueillette d'asperges sauvages |
Bien évidemment, il fallait se mettre aux fourneaux et voilà le résultat :
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Façon CAILLE, méthode Haimsoise, bien baveuse avec asperges al-dente |
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Façon AVE, méthode Montmorillonnaise, un peu plus cuite et bien garnie |
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Façon COIFFARD, méthode Persacoise, à la roulade |
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Façon BAUDINIERE, méthode Saint-Savinoise, à la roulade baveuse à l'intérieur, accompagnée d'une salade de mâche |
A vos commentaires.............
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