Rando-pêche en Brenne

Quel courage ils ont ces pêcheurs des étangs de La Brenne pour pêcher par un temps pareil : il fait froid, le brouillard ne nous quitte pas de la matinée, mais nous allons passer un bon moment. Il suffisait de mettre les grosses chaussettes, les bottes fourrées, 4 ou 5 couches de vêtements, la grosse doudoune, les gants, le bonnet et prévoir café et petits gâteaux.... Exceptionnellement, Bruno Cavé nous a invités à découvrir une pêche d'étang traditionnelle sur sa propriété de la Grande Métairie de Notz Marafin. Après une présentation de sa propriété, nous avons donc été conviés à assister à la pêche d'un de ses étangs en nous expliquant le déroulement de cette pêche traditionnelle.

Nous nous rendons à l'étang dans cette petite carriole

Ils sont frigorifiés !

Le tri des poissons

On n'y voit pas à 10 mètres....

Les poissons triés iront dans ces grands bacs

Des perches arc-en-ciel

La perche arc-en-ciel est une espèce qui peut se montrer invasive. Depuis 2019, cette espèce est inscrite dans la liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes pour l'Union Européenne. En France, ce poisson est classé comme nuisible et ne doit donc être ni relâché, ni transporté vivant. Ceux de l'étang sont donnés aux sangliers.

Un sandre

Ces braseros sont les bienvenus...

... pour nous réchauffer les pieds et les mains

Pause-café auprès des braseros

Les gros poissons arrivent...

... les carpes

Ils sont partis tendre le 2ème filet

Les pêcheurs perdus dans le brouillard

Fin de matinée, c'est toujours la purée....

Visite privée du Château de Notz-Marafin

Visite privée du château de Notz-Marafin à Saulnay
Merci à Mr Bruno Cavé pour la visite de ce château familial

Un peu d'histoire : Louis de Marafin, conseiller et chambellan du roi, entreprit vers 1467 la construction du château de Notz qui succédait à un édifice antérieur. Par alliance, la terre passa aux familles Conningham puis de Barville. Lors de la vente de Notz, en 1750, le marquis de Vassé, seigneur de Mézières, exerça le retrait lignager et réunit la terre de Notz à celle de Mézières. En 1804, l'héritière de l'ancien marquisat de Mézières, la princesse de Talmont, veuve du chef vendéen, vendit l'ensemble à Jean-François Ladoucette et Nicolas Olry qui le revendirent aussitôt à Marc-Antoine Michel, dit Michel Jeune, également acquéreur d'Azay-le-Ferron. 

Le château de Notz-Marafin était alors dit inhabitable. En 1833, Michel revendit ses terres de l'Indre à Mr Pradet, maître de forges, et à ses gendres Mrs Aubertot et Luzarche. Notz échut à Victor Luzarche qui fit reconstruire le château en 1834. Son successeur, François Cavé (1794-1875), est l'un des seuls industriels berrichons à avoir les honneurs du Petit Larousse. Ayant débuté dans une filature de Clignancourt, il fut un des fondateurs de l'industrie mécanique moderne, notamment dans le domaine des machines à vapeur. Il créa à Notz-Marafin une briqueterie dont la haute cheminée s'élève encore à proximité du château. Le château actuel, élevé sur les bases de l'ancienne construction, dont les douves et les fondations sont encore visibles, est de proportion inhabituelles avec ses trois niveaux rehaussés de combles. Les quatre tours avec toits à l'impériale coiffés de lanternons, l'alternance, dans la façade, de fenêtres à linteaux droits, cintrés ou à gâble gothique forment une alliance inattendue qui parvient à donner une certaine majesté à l'ensemble.

Après le froid, le chaud....
Toasts, rillettes de carpe, terrine de carpe et filets de carpe fumée et l'apéro

La table pour les pêcheurs qui auront bien mérité le repas

Quelques éléments de décor du gîte

Et maintenant, direction la Maison du Parc pour un délicieux repas....

La friture de carpe

Avec un petit coup de Reuilly

Délicieuse tartine avec plein de bonnes choses dessus

Délicieuse crêpe avec plein de choses dedans et dessus
Sauce chocolat, poires fondantes, amandes, CHANTILLY.....

Les grues sont figées de froid